Dentro de nuestro proyecto de Innovación Educativa "Del huerto a tu mesa" estamos desarrollando un taller de pan con masa madre, de manera que los alumnos toman conciencia de la satisfacción que supone la elaboración de alimentos saludables de manera casera.
De un total de º3 intentos hemos obtenido 11 muestras de masa madre (¡no está mal la proporción!) y con esta "levadura natural", nuestros dos primeros panes.
